L’opération « Vos Dîners Insolites 2025 »
De mai à décembre 2025, des expériences gustatives uniques seront organisées dans des lieux insolites de toute l’Alsace. Cette initiative est le fruit d’un partenariat entre les acteurs touristiques du territoire disposant d’un lieu inédit et les restaurateurs membres des Etoiles d’Alsace, des Chefs d’Alsace ou d’autres restaurateurs utilisant des produits locaux, de saison et proposant une cuisine de qualité faite maison. Ces duos insolites proposent des expériences culinaires innovantes dans des cadres exceptionnels pour offrir aux visiteurs des souvenirs inoubliables.
Un « Dîner Insolite »
Un repas pouvant prendre diverses formes allant du petit-déjeuner, brunch, déjeuner, apéritif, pique-nique, dîner, repas bistronomique au repas gastronomique. Organisé à l’intérieur ou à l’extérieur, il se déroule dans un endroit non dédié à la prise de repas. Il fait intervenir un chef restaurateur privilégiant les produits locaux, de qualité, frais et de saison, identifiés notamment sous les marques Savourez l’Alsace, Savourez l’Alsace Produits du Terroir ou sous signe officiel de qualité (AOP, AOC, IGP, Bio, Label Rouge…) ainsi que des vins et des bières d’Alsace.
Pourquoi participer ?
L’objectif de l’opération « Vos Dîners Insolites en Alsace » est de proposer des expériences tendances et recherchées par le grand public tout en générant de la visibilité sur la Destination Alsace.
Qui peut participer ?
Un binôme constitué :
- d’un gestionnaire de site (musée, parc à thème, château, site industriel, domaine viticole, lieu patrimonial, etc.)
- d’un chef membre de la Fédération des Chefs d’Alsace ou de l’Association Les Etoiles d’Alsace.
- ou tout autre restaurateur utilisant des produits locaux, de saison et proposant une cuisine de qualité faite maison.
Vous trouverez l’ensemble des critères à respecter dans le cahier des charges.
Consulter le cahier des charges
Quel est le rôle d’ADT ?
ADT met à votre disposition la charte graphique de l’opération, coordonne la promotion et la communication globale des évènements. Avec ses partenaires, les Etoiles d’Alsace et les Chefs d’Alsace, elle vous accompagne en fonction de vos besoins pour :
- la mise en relation avec un chef restaurateur,
- la mise en relation avec un vigneron ou un brasseur,
- la définition du prix,
- la présentation de votre offre,
- la commercialisation,
- etc.
Proposer un « Diner Insolite »
Vous souhaitez proposer un Dîner Insolite ? Remplissez le formulaire de dépôt des projets avant le 28 janvier 2025 via le lien ci-desous. Vous aurez l’occasion de nous faire part de votre intérêt pour l’opération et de nous partager vos premières idées ou vos projets déjà aboutis.
Vous aurez l’occasion de nous faire part de votre intérêt pour l’opération et de nous partager vos premières idées ou vos projets déjà aboutis.
ADT prendra contact avec vous pour évoquer vos besoins d’accompagnement et fixer un RDV afin que votre projet soit finalisé pour le 14 mars 2025 au plus tard.
A quelles dates ?Le calendrier
- Date limite de dépôt des candidatures : 28 janvier 2025
- ADT prend contact avec vous pour évaluer vos besoins et organiser un RDV sur site : de février à mars 2025
- Date limite de finalisation des projets : 14 mars 2025
- Démarrage de l’opération avec les premiers diners organisés : à partir du 16 mai
